待客或者出門攜帶紅心薯干,都不失為一種美味。這香甜軟糯的紅薯干,承載了太多兒時的樂趣,承載著我們的記憶和鄉愁。無論我們在鄉村或是城市,無論我們怎么成長或老去,它還是一如當初,那么的香甜,那么的回味悠長。
小香薯干不僅有著高于大部分薯干的自然香甜,還有著市面上薯干難有的軟糯濕潤的口感,所用的小香薯都是霜降之后采挖的,霜降后晝夜溫差大,積累的淀粉充分轉化成糖分,使得這樣的番薯格外的甘甜。所以做出的小香薯干不用加糖、無任何添加也能甜的適口。
薯干加工無防腐劑吃著更放心
在制作過程中,我們保留了小香薯的超薄紫皮,鎖香留味,使得小香薯干的外表更為晶瑩剔透,口感軟硬適中,更加適合老人和小孩食用。另一方面,0添加、配料僅小香薯和鹽的小香薯干,讓孕婦也可以放心食用。
讒了、累了、餓了來一口,即解饞又不用擔心長肉肉——吃上一斤不嫌多。
紅薯又名地瓜,番薯等。其性溫,味甘。具有潤腸通便,美容養顏,減肥瘦身的功效。紅薯含有的纖維素,有促進胃腸蠕動,改善消化道環境,促進排便的作用。含有的蛋白質,賴氨酸和多種維生素,有促進新陳代謝,提高機體免疫力,延緩衰老的作用。
紅薯,這是個通稱,在不同地區,分別有甘薯、番薯、山芋、山藥、地瓜、紅苕等名稱。紅薯除食用之外,還可以制糖、制酒精。蒸煮熟了的紅薯,多為黃瓤、紅瓤,也有白瓤的。紅薯在冬季,由于富含淀粉,吃起來很面,也有點甜,而到了春季,更多淀粉轉化為糖分,吃起來是很甜的。