板栗是我國特產的一種優良干果樹種。其栗果營養豐富，味美可口，是出口的傳統產品。據不完全統計，板栗的地方品種全國目前已超過300個以上，現推介8個板栗地方良種。栗太郎

       它栗。原產湖南邵陽。早實性、豐產性一般，堅果粒大，每公斤40～60粒，畝產100～150公斤，穩產性好，9月下旬成熟，常溫貯藏100天好果率91％。該品種樹勢生長分枝低，冠幅大，樹體較高大，對土壤要求不嚴，適應海拔900米以下光照充足的丘崗地栽植。

       青扎。原產江蘇宜興，屬早實豐產型。嫁接苗栽植后2～3年結果率達80％以上。畝產堅果150～200公斤，如管理得當，可達300～400公斤。果實9月底至10月上旬成熟，常溫貯藏100天，好果率90％左右。該樹種適應海拔800米以下光照條件好的山區、半山區栽培。因成林樹體高大，宜稀植。

       鐵粒頭。原產江蘇宜興。每畝產堅果150～200公斤，通過集約栽培可達300～400公斤。果實9月下旬至10月上旬成熟，常溫貯藏100天好果率達90％。鐵粒頭綜合性狀表現突出，樹體矮小，結構緊湊，早實性強，品質優良。堅果紅褐色有油光，外觀艷麗，適宜海拔800米以下光照條件好的山區或半山區種植。

       九家種。原產江蘇吳縣洞庭西山。樹勢較強，樹冠緊密，樹形高，呈圓頭，每畝產量150～200公斤，集約經營可達400～500公斤。堅果大小均勻，每公斤80粒左右，9月中、下旬成熟，豐產。出籽率在50％～60％，比一般品種高15％～20％。味甜、糯性、質優、耐貯，但抗蟲性較差。適應于海拔900米以下光照充足、土層深厚地區種植。

       魁栗。原產浙江上虞縣。樹勢中等，分枝力強，樹姿開張，產量高而穩定。畝產200公斤左右，高者達400公斤以上。果實大，平均單果重17克以上，每公斤40粒左右，堅果色澤美觀，形狀整齊，頗受消費者歡迎。果實9月中旬成熟，出籽率50％左右，較不耐貯藏。肉質粳性，適于菜用。海拔800米以下的丘崗地均能種植。

       大紅袍（又名遲毛栗子、新杭遲栗）。原產安徽廣德縣，屬該地區主栽品種。大紅袍產量穩定，畝產150～200公斤，高者可超過300公斤。出籽率40％以上。堅果大，每公斤50粒左右，9月下旬至10月上旬成熟，耐貯藏，貯藏100天果實完好率達90％以上。肉質粳性，適宜菜食。在海拔900米以下光照充足、土壤深厚肥沃的地方都能栽植。

       處暑紅。原產江蘇漂陽。樹冠開張，葉形大，雄花序長，早熟品種，處暑時成熟，產量高，每畝產300～400公斤，堅果大而美觀，每公斤不到60粒，出籽率在40％左右，果肉細膩，不耐貯藏。屬早熟品種，市場價格優勢強，適宜廣泛推廣種植。

       油栗。原產廣東陽山。樹勢強健，堅果每公斤50～60粒，果皮具油光澤，外形美觀，每畝產量200公斤左右，高者達400公斤以上。適應海拔800米以下的平原、山區栽培。