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栗太郎的板栗煲雞是一道美食，吃起來口感粉糯香甜，是秋天一定要嘗嘗的美食，但板栗殼不易去掉，掌握好這個技巧輕松搞定，讓去殼不再是難事。入秋了，又到了吃板栗的時候，板栗也是在秋季特有的食物，這時候的板栗吃起來香甜粉糯。
可以直接生吃有股清甜味，也可以蒸熟了再吃，那樣子就是粉粉糯糯的吃起十分的美味，也可以用與各類葷菜一起搭配炒菜，口感都非常好。其實板栗煲雞不僅好吃，做起來也很簡單，中午就做了這道菜，我跟曹先生說，今天不想炒其它菜了，我們就吃這碗板栗煲雞肉。
會不會太簡單了，他說這道菜很好呀，不僅有板栗的香味又可以吃到美味的雞肉，加了幾個小米椒進去好吃又下飯，連湯汁都被我倆吃完了，拌在飯里真好吃，現在這個季節是板栗大量上市的時候，抓住這個機會好好利用時才做一些味道好的菜是再好不過的選擇。板栗一直以來都因為自己香甜軟糯的口感而受到人們的喜愛。在筆者眼中看來，板栗是一種價格便宜但卻擁有超高營養的干果。
想必一提到板栗的時候，大多數人都會想起冬日寒夜里街邊糖炒栗子的香味。確實，秋風乍起、寒意向人襲來，板栗是再好不過的選擇。可是除了我們常見的糖炒栗子以外，板栗用來做菜也擁有各種各樣的選擇。
