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芋の乾燥加工ではがすと裂ける音がして、裂けた跡がかすかに見える。これらは総稱してカラーサツマイモと呼ばれ、カラーd色サツマイモには多種の栄養元素が含まれているため、ここ數年の発展は非常に急速である。つるの長さによって、つるサツマイモとつるサツマイモに分けることができます。多くの異なるルートからの史料には、意外にも類似の確かな記載がある。だから古人の伝抄を排除するのに十分な可能性はサツマイモが中比交流を通じて呂宋の伝人福建の事実を伝えるのがかなり信頼できることを見ることができる。
