當前標簽：營口甘栗加工
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海蜇的營養豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質12．3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生dao素。天然海蜇是海洋中根口水母科生物，捕獲后再經鹽礬腌制加工而成.外觀呈乳白色、肉黃色、淡黃色，表面濕潤而光澤，牽拉時不易折斷，
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甘栗加工工藝流程：原料選擇→剝殼→削果造型→分級→清洗→速凍→包裝→運輸。（削果造型用專用刀將去殼的栗果逐個進行削皮（包括栗衣和與栗衣接壤的果肉表皮），削后果肉的形狀成菱形。微波爐加熱法：將來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱
